何謂鈣劑? 通常把以鈣元素的生理生化功能及藥理學(xué)作用為基礎(chǔ)、以鈣鹽為主要成分的制劑稱為鈣劑。其產(chǎn)品常見為片劑、膠囊、沖劑、粉劑、溶液、針劑等劑型。
上述鈣劑可分為單純鈣(只含1種鈣鹽)與復(fù)合鈣(含2種以上鈣鹽)兩種類型。
元素鈣與鈣元素:
元素鈣與鈣元素都是物質(zhì)的化學(xué)名稱。人體的化學(xué)成分主要由碳、氫、氧、氮、硫、鈣等常量元素(宏量元素)及鐵、鋅、銅、鎂、碘等微量元素組成。
元素鈣與結(jié)合鈣相對(duì)而言，表示其存在形式或狀態(tài)。
鈣元素常用來專指物質(zhì)化學(xué)名稱。
離子鈣與分子鈣:
離子鈣常用來與化合鈣相對(duì)而言，表示鈣元素是以離子狀態(tài)或形式存在。
分子鈣理解為鈣的分子形式或狀態(tài)。
然而無論在體內(nèi)、體外鈣元素都是以離子鈣形態(tài)或結(jié)合鈣形態(tài)存在。例如，在血漿中鈣45％一50％是以離子鈣形式存在，另外50％左右大部分是蛋白結(jié)合鈣及少量枸櫞酸鈣形式存在。
無機(jī)鈣與有機(jī)鈣:
通常將含有碳元素的物質(zhì)稱為有機(jī)物，不含碳元素的物質(zhì)稱為無機(jī)物。鈣元素與有機(jī)酸結(jié)合者稱之為有機(jī)鈣，與無機(jī)酸結(jié)合者稱之無機(jī)鈣。
有機(jī)鈣主要有：葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、醋酸鈣、檸檬酸鈣、果糖酸鈣等。有機(jī)鈣溶解度較高，對(duì)胃腸刺激性較小。
無機(jī)鈣主要有：碳酸鈣、磷酸鈣、氯化鈣、氧化鈣、氫氧化鈣、磷酸氫鈣等。無機(jī)鈣的溶解度較低，對(duì)胃腸刺激性較大，其含鈣量一般較有機(jī)鈣高。
供給量、需要量、攝人量
供給量：即每日膳食營(yíng)養(yǎng)素供給量(RDA)。通常是國(guó)家、地區(qū)的專門機(jī)構(gòu)為保護(hù)人群健康，在滿足人體生理需要的基礎(chǔ)上，按飲食習(xí)慣，食物生產(chǎn)、供給情況等而制訂的推薦的每日營(yíng)養(yǎng)素供給標(biāo)準(zhǔn)。1988年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦我國(guó)人群鈣的RDA為：
0-6個(gè)月為400mg，
1-7個(gè)月至3歲為600mg，
3歲至青春前期為800mg，
至青春期為l000一1200mg，
妊娠及哺乳期婦女為1200一1500mg。
上述供給量系指元素鈣而言，已包括鈣的吸收利用較差因素在內(nèi)。需要量：即生理需要量。指能夠維持身體正常生理功能所需的營(yíng)養(yǎng)素?cái)?shù)量，低于這個(gè)數(shù)量將對(duì)身體產(chǎn)生不利影響。對(duì)鈣的生理需要量因研究對(duì)象、方法不同，各家報(bào)告不同，按推算法為160一200mg／d；按平衡法計(jì)算為300一600mg／d。
攝入量：即每天從膳食中實(shí)際得到的營(yíng)養(yǎng)素?cái)?shù)量，與飲食的質(zhì)量和數(shù)量有關(guān)。通常是根據(jù)膳食調(diào)查推算出來的，常用于評(píng)價(jià)人群或個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)水平。
供給量、需要量、攝入量是三個(gè)不同的概念，不能混為一談。尤其值得提出的是：不能把供給量標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)做補(bǔ)鈣的劑量�？蓪⒐┙o量減去攝人量之差作為補(bǔ)鈣參考依據(jù)，常因地因人而定。
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